Hendaya: Hendaiakoop: la tienda de comestibles participativa inaugurada!

Internacional

Kotte ECENARRO, Alcalde de Hendaya rodeado de funcionarios electos y copresidentes o copresidentes de la asociación «Amigos de Hendaiakoop» José Rodriguez, Myriam Handy y Fernanda Dupuy inauguraron el sábado 20 de abril de 2019 la nueva tienda de comestibles participativa ubicado en 10 rue du Port!

APOYO MUNICIPAL PARA EL DESARROLLO DE CIRCUITOS ALIMENTARIOS CORTOS.

Con el fin de promover la revitalización comercial del centro de la ciudad , la ciudad de Hendaya ha llevado a cabo varias iniciativas desde 2014. En este contexto, la Comuna ha adquirido un espacio comercial de 120 m² ubicado en el número 10, rue du Port.

Pronto, la ciudad de Hendaya habló sobre abrir las instalaciones a una dinámica que promueva circuitos cortos y oportunidades para proyectos colectivos e intereses comunes.

La Ciudad, a través de la Oficina de Comercio y el Centro de Apoyo, ha identificado los valores del proyecto que quería ocupar en este local comercial:

  • Impulsar el centro de la ciudad y la economía local.
  • Facilitar el lanzamiento y desarrollo de actividades relacionadas con el consumo responsable y la economía circular.
  • Crear un proyecto colectivo de territorio, prestando especial atención a la forma en que se construye el proyecto con otros actores locales (desde los habitantes-usuarios hasta los productores-proveedores).
  • Crea un espacio amigable en un espíritu de cooperación y apertura. La idea de un tercer lugar es interesante, que reúne tanto un espacio comercial como un espacio público: el lugar de la vida, el atractivo y la animación, abiertos a todos. Hendayais y asociaciones

Así, los grupos de trabajo fueron creados y dirigidos por la Oficina de Comercio y el Centro de Apoyo en presencia de productores, proveedores, consumidores alrededor del desarrollo de cortocircuitos de alimentos en Hendaya.

Es el cruce entre el deseo de promover los cortocircuitos y la dinámica de consumo emergente en Hendaya, lo que permitió la creación de Hendaiakoop.

LAS ACCIONES DE HENDAIAKOOP.

Mayo de 2018
Después de la reunión informativa del 17 de mayo de 2018 en Les Variétés , a la que asistieron muchos hondenses, se iniciaron muchos contactos y se lanzó el proyecto gracias a la participación de los primeros o primeros cooperantes.

Junio ​​de 2018
En junio de 2018 se celebró una primera asamblea general al final de la cual se creó la asociación: 28 de junio de 2018.

Septiembre de 2018
Después de muchos intercambios, la primera distribución a los miembros (bajo pedido por Internet) se realizó el 1 de septiembre de 2018 y se continuó con una tasa de entrega cada 15 días.

Abril de 2019 
Desde el 15 de abril,
 se ha alcanzado un hito desde que la tienda de comestibles abrió sus puertas; ¡Fue inaugurado el sábado 20 de abril!

Para permitir perpetuar el modelo económico, el municipio ha puesto a disposición los locales de forma gratuita hasta finales de diciembre de 2019, después de lo cual la asociación será responsable del alquiler.

¿QUÉ PROPÓSITO Y PRODUCTOS?

meta

La creación de un supermercado cooperativo y participativo promueve alimentos saludables y de calidad accesibles para todos, promoviendo el desarrollo de una agricultura local respetuosa con el medio ambiente y los productores.

Contribuye al desarrollo de la economía local al crear empleos directos e indirectos que no se pueden reubicar.

productos

Más de 60 proveedores trabajan con Hendaiakoop y se ofrecen casi 300 productos diferentes, principalmente alimentos, pero también de primera necesidad. 
Los proveedores más distantes de Euskadi o Gipuzkoa se encuentran a menos de 50 km.

CÓMO FUNCIONA HENDAIAKOOP

Decisiones

¡La operación es participativa! La asociación está representada por 3 copresidentes que no tienen poder de decisión; Las decisiones son tomadas conjuntamente por cada miembro de la asociación. 
Los grupos de trabajo evolucionan cuando es necesario. Inicialmente fueron: grupos de productos, finanzas, comunicación, distribución, informática, desarrollo. 
Los intergrupos están organizados para compartir el progreso de los diferentes grupos de trabajo con el fin de proponer vías de desarrollo que se presentan a la Asamblea General.

afiliación

  • Pago de la suma de 100 euros (individual y sin fecha límite adicional)
  • y la donación de 3 horas (cada 4 semanas) de su tiempo a la asociación según sus habilidades y disponibilidad.
  • La reflexión se establece para los consumidores que pasan, los no miembros sensibles a la solidaridad y las economías responsables, y ansiosos por entender y entender el enfoque.

La membresía por 3 meses es posible (en 100 € si decide abandonar la asociación, se reembolsarán 70 €). Se propone una membresía para personas con beneficios sociales mínimos por 10 €.

La asociación cuenta con 112 viviendas afiliadas.

La tienda

La tienda está en manos de todos los miembros de la asociación, de acuerdo con su disponibilidad y trabajando en parejas. Está abierto 6 días a la semana durante al menos 3 horas al día (a partir del 20 de abril de 2019):

  • Lunes y martes de 17 a 20h.
  • Miércoles y jueves de 10 a 13 y de 17 a 20 horas.
  • Viernes de 17h a 20h
  • Sábados de 10 a 13h y más dependiendo del sábado.

Atención, los miembros deben traer sus contenedores (bolsillos, cajas …) y los medios de pago son efectivo (euro y eusko), cheques y tarjetas eusko.

La tienda está abierta a todos, incluso si tiene que ser miembro para comprar los productos. De hecho, se planea un espacio amigable para explicar el proyecto y vender algunas bebidas calientes.

¡La asociación tiene hoy en sus cajas algunos proyectos que comunicará más adelante!

APOYO INSTITUCIONAL

El apoyo proviene de la Ciudad de Hendaya, el Centro de Apu, en colaboración con la estructura de Comercio de Hendaya (nueva ventana) .

Los copresidentes presentes en la inauguración Myriam Handy y José Rodriguez.

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