Ferran Adrià mostrará el trabajo de elBulli1846 de Cala Montjoi en Gastronomika 2020

El genio de L’Hospitalet se conectará desde Cala Montjoi para mostrar el trabajo que han realizado allí como resultado de la primera campaña de reclutamiento en elBulli1846. La lista de grandes nombres españoles incluye, entre otros, a los chefs estrellados, Á ngel Le ón, Joan Roca, Toñ o P érez, Paco Morales, Javier Olleros o Maca de Castro, y […]

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